日 本 全 国 地 ビ ー ル マ ッ プ
博石館ビールが飲めるお店 
地ビールレストラン「バッカス」
〒509-8313
岐阜県恵那郡蛭川村5251番地の1
TEL.0573-45-2110
●営業時間
AM11:00〜PM5:00
夏休み中と特定イベント開催日のみ夜間も営業
PM5:00〜PM9:00
●席数 150席
●定休日
5〜11倹曜日
12〜4倹・木曜日
●ビールメニュー
・ラガー
・スモークエール
・ゴールデンエール
・ペールエール
各
￥500円（おつまみ付き）
●ビール購入可能場所
「レストラン バッカス」
各躰/FONT>
瓶(330ml) 380円
ラガー缶(230ml) 280円
スモークエール、ペールエールは「レストラン バッカス」でのみお求めいただけます。他は、通信販売でもお受けいたしております。
●料理メニュー例
・ピザ \600円
・パスタ \800円
・酵母パンセット \500円
・みかげ村のハンバーグ
\700円
・ジャンボオムレツ \600円
・ビール漬けの漬物盛合せ
\400円
・ソーセージの盛合せ \980円
・鳥の唐揚げ \780円
・}豆 \350円
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■会社名／株ｮ会社岩本
〒509-8313 岐阜県恵那郡蛭川村5251番地の1
■醸造元／ 博石館ブルワリー
〒509-8313 岐阜県恵那郡蛭川村5251番地の1
■製造方式／英国ｮレシピに則ったビール醸造法
■代表的な銘柄／ラガー、ゴールデンエール
博石館ビールは職人気質の国、英国製醸造装置を使って伝統的な製法で造る、こだわりのビールです。博石館ビールが大切にする味と香り、それを支えているのが麦芽、ホップ、酵母、水の４つです。かこう岩層にしみこんだ地下135メートルの岩盤水を使用し、またビールの命といえる大切な要素である麦芽とホップにこだわり、コーン、スターチ、米などの副Y物は使っていません。また、博石館ビールは赤ワインのように室温（12〜14＝jで飲むと、香りと味を一番楽しんでいただけます。蛭川村の豊かな自然のなか、清冽な水と、麦芽、ホップ、ビール酵母を使って伝統的な製法で造られるクラフトビールを、日本陲筌錺ぅ鵑里茲Δ卜匹ぅ哀薀垢播ﾌ未鬚罎辰C蠅般C錣辰堂爾気ぁ｣
またこの博石館ブルワリーにある、地ビールレストランでは、造りたての 博石館ビールを引き立てる本物の味を追及して、旬の素材にこだわった数々の メニューを提供しています。 壮大な石造りの「バッカス」で味わう至福のひとときは若い人から、家族連れ、 お年寄りまで、どなたにもきっとご満足いただけることでしょう。
博石館ビールの特徴＜詳しくはこちらをご覧下さい。＞
「ラガー」は、ラガーモルトの芳醇な味わいにアメリカン・ホップの柑橘系アロマを効かせ
たコクのあるビール。
「スモークエール」は、上品なスモーク香と英国産ホップを効かせたフルーティなフレーバーのグルメビール。
「ゴールデンエール」は、広がるオレンジのようなフレーバー。小麦の割合を多くしたフルーティーなビールです。
「ペールエール」は、フローラルなアロマとスッキリした苦味が特徴の、ホップが主役のビールです。
博石館
●アクセス
・電車・バスご利用の場合
JR中央線恵那駅よりバス又はタクシー20分
JR中央線中津川駅よりタクシー30分
・車にてご来場の場合
中央自動車道「恵那I.C.」出口より
恵那峡方向へ向かい恵那峡多大橋を経て
恵那I.C.より車で15分（9Km）
中央自動車道「中津川I.C.」出口より
那峡方向へ向かい恵那峡多大橋を経て
中津川I.C.から車で30分
恵那峡より車で5分
下呂温泉より車で60分
飛騨高Rより車で120分
妻篭・馬篭より車で60分
●駐車場
無料 バス20台、乗用車300台
