ビアパブ＆ギャラリー
小樽倉庫No.1
〒047-0007
北海道小樽市港町5-4
TEL.0134-21-2323

●営業時間
11:00〜23:00

●席数
180席

●定休日
無休

●ビールメニュー
・ヘレス(330ml)　450円
・ドンケル(330ml)　450円
・シーズナブルビール
(ケルシュ、ボック、オクトーバーフェストなど)

●販売形態
通い瓶方式、クール宅配便

	北海道インデックスへ
	地ビールマップ表紙へ

■会社名／株式会社アレフ
　〒003-0806　北海道札幌市白石区菊水六条3-1-26
■醸造元／小樽倉庫No.1
　〒047-0007　北海道小樽市港町5-4
■製造方式／ドイツ式
■代表的な銘柄／ヘレス・ドンケル

北海道といえば広大な農場が広がる穀倉地帯がイメージされるが、その地元生産の農畜産物をふんだんに使って展開するファミリーレストランのアレフが、新たに事業化したのが小樽ビールである。

「ビールの原点はドイツにあり」とするアレフでは、本格的なドイツスタイルが売り物。スタッフが3カ月もヨーロッパを行脚し、ドイツビールの文化、歴史、技術を手本に伝統的製法を研究した。非熱処理とノンフィルター方式でナチュラルなビール造りを心がけ、麦芽、ホップ共にドイツから直輸入している。種類はヘレスとデュンケルの2タイプで、ソフトな味と深いコクの二つのタイプを味わえる。

小樽ビールが飲める「小樽倉庫No.1」は、小樽運河沿いにある大正時代に造られた石造りの倉庫を改装し、十九世紀のドイツのビアパブを再現したもので、木の枠組みが露出したままのアンティークな風情がビールにピッタリとマッチしている。使用しているグラス、ジョッキもドイツ製のオリジナルでとことんドイツにこだわっている。

ビアパブ＆ギャラリー小樽倉庫No.1

●アクセス
・JR小樽駅より運河方向へ徒歩10分

●駐車場
32台(びっくりドンキーと共用)