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●常設展示室ご案内●

 
  常設展示室
「神世の時代からの酒ヒストリー
神世の時代にまで遡り、日本酒の起源から清酒の誕生。
そして現在に至るまでの日本酒の歴史を紐解いてゆきます。

常設展示室
「日本山海名産図絵」に見る清酒の製法工程
清酒の伝統的な製法工程を「日本山海名産図絵」を見ながら追ってゆきます。昔の蔵人の世界にタイムトリップ。

常設展示室
酒造りの道具
白雪ブルワリー「長寿蔵」コレクションのなかから酒造りならではの道具を展示。伝統的な民具としても興味深い道具がご覧になれます。

常設展示室
全国清酒銘柄&蔵元マップ
750余蔵にも及ぶ日本全国の清酒の銘柄と蔵元を県別にリストアップ。本格的な清酒銘柄データベースです。

常設展示室
ブルワリービールの製法工程
ブルワリービールの製法工程を図解でご覧いただけます。地ビールならでわのおいしさの秘密に触れてみてください。




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