I     N     F     O     R     M     A     T     I     O     N

　

常設展示室Ａ 「神世の時代からの酒ヒストリー 神世の時代にまで遡り、日本酒の起源から清酒の誕生。 そして現在に至るまでの日本酒の歴史を紐解いてゆきます。 常設展示室Ｂ 「日本山海名産図絵」に見る清酒の製法工程 清酒の伝統的な製法工程を「日本山海名産図絵」を見ながら追ってゆきます。昔の蔵人の世界にタイムトリップ。 常設展示室Ｃ 酒造りの道具 白雪ブルワリー「長寿蔵」コレクションのなかから酒造りならではの道具を展示。伝統的な民具としても興味深い道具がご覧になれます。 常設展示室Ｄ 全国清酒銘柄＆蔵元マップ 750余蔵にも及ぶ日本全国の清酒の銘柄と蔵元を県別にリストアップ。本格的な清酒銘柄データベースです。 常設展示室Ｅ ブルワリービールの製法工程 ブルワリービールの製法工程を図解でご覧いただけます。地ビールならでわのおいしさの秘密に触れてみてください。