元禄の文学と食卓の巻

第一回　井原西鶴『好色五人女』

江戸時代の食卓-「鳥肉」 作ってみよう江戸料理-江戸時代風「鶏飯」

第二回　近松門左衛門「心中物」

江戸時代の食卓-「豆腐」 作ってみよう江戸料理-「豆腐の田楽」

第三回　松尾芭蕉『奥の細道』

江戸時代の食卓-「菓子」 作ってみよう江戸料理-「黒砂糖饅頭」

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