お雑煮文化圏お正月の食卓四方山話私のお正月

「お正月」を題材として、日本の食文化について考えます。

四方山話私のお正月
●伝承料理研究家
 奥村彪生先生による
 日本列島雑煮文化圏図

 現在の面白雑煮 東西南北

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