日時：平成20年7月9日（水） 　場所：旧石橋家、岡田家 　参加者：15名 　●第六回の料理のテーマは「秋のお月見料理」。 　今回はお月見にオススメの白雪のお酒と、 　秋の豊穣料理との相性研究を行いました。 【会の模様】 【今回相性研究を行った料理とお酒】 ●秋のお月見料理 　　・枝豆寄席返し 　　・里芋田楽仕立て 　　・海老芋　利休和え 　　・イガ栗　栗甘露煮 ●お月見料理におすすめの白雪のお酒 　　・江戸元禄の酒（ロック） 　　・原酒山田錦ANNAROCK（ロック） 　　・純米吟醸天ノ稲女（冷やして） 　　・伊丹諸白本醸造（ぬる燗） 　 →　詳しいマッチング結果はこちら 【戻る】