果物(梨、無花果、ピオーネ)です。[次頁] [前頁] [Home]
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永楽 作
交趾うさぎ皿
 丁度昨日が中秋の名月。 美味しい果物を頂戴したら、とても可愛いうさぎの絵柄が出てきました。

 このお皿は16代永楽善五郎(即全)の作品とのこと。 最後の最後までとても夢のある楽しい食事でありました。



雪詩慕雲
 

 果物には冷やした貴醸酒「雪詩慕雲」を頂きます。

 仕込み水の代わりに清酒を使って発酵させるため、濃醇で深いコクと香りが楽しめます。

アルコール度数 11〜12%
日本酒度:−30 酸度:3.0 アミノ酸度1.6