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小西新右衛門文書の世界 ※終了

イベント
2010年11月01日

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創業460年 小西新右衛門文書の世界
伊丹郷町の酒造りと暮らし

会場:長寿蔵ミュージアム 兵庫県伊丹市中央3-4-15
日時:2010年11月6日(土)~8日(月) 午前10時~午後5時


今年は小西家の創業460年にあたります。
この長い年月、伊丹の地で清酒「白雪」を造り続け、江戸時代は江戸積み酒造家として、また伊丹郷町の町政を預る惣宿老家として存続してきました。
酒の江戸積みのため安治川に廻船問屋を設け、販売のための酒問屋を江戸茅場町に出店し、その後、時代は変わっても酒造を家業とし現在に至ります。
創業460年を機に、この間に記録され残された当家の古文書の展示、および古文書に基づいた酒造りを試みました。
創業450年には元禄15年(1702)の「白雪」を、その後文政8年(1825)の白雪を復刻し、今回は幕末慶応3年(1867)の白雪を仕込み、時代によって変化した酒を並べることができました。それらの味の違いは文字から読み取るもの以上に変化し、現在の酒につながっています。


小西新右衛門文書の世界
出品目録

小テーマ 史料名 年代
酒造り 酒永代覚帳 元禄~明治
造酒秘伝書 宝暦2年(1752写)
酒荷物江戸積み日限申し合わせ 元禄13年(1700)
新酒出荷日限・酒仕込み日限につき触れ
日本産海名産図会 寛政11年(1799)
摂津名所図会 寛政10年(1798)
江戸の商況見通しにつき書状
薄造り辛口酒好評につき口上 天保14年(1843)
奉公人・日雇へ申し渡し
五組樽職より作料前払い願い 天保4年(1833)
異国船来航につき書状写し
近藤勇借用証文
酒の江戸積み 樽廻船(の図)
安治川口風景
江戸販売 江戸酒問屋の集まる新川・茅場町付近絵図 安政3年(1856)
江戸状の控
江戸店譲り請け証文 文化3年(1806)
江戸西店開店につき口上 天保4年(1833)
飛脚問屋より江戸火災知らせ 明和6年(1769)
伊丹酒御改め焼印
伊丹似寄りブランド酒の図
生活 女永代記
宝船
試飲コーナー 元禄・文政・慶応の白雪(復刻酒)

※上記の他に文書・ポスター・酒器なども展示します。

お問い合わせ先:伊丹酒造組合 TEL 072-770-2200 入場無料
主催:小西酒造株式会社 協賛:伊丹酒造組合・小西酒造家史料研究会