白雪 Since1550 山は富士、酒は白雪 小西酒造株式会社

“SHIRAYUKI”, the oldest sake brand of Japan. Brewed since 1550.

 

“SHIRAYUKI”,
the Mount Fuji of sake.

はじめて清酒が
造られた場所、伊丹。

The town of Itami,
where the first clear sake was brewed.

この地には、およそ470年前から、
変わらぬ誇りとともに酒を
醸しつづける蔵がある。

Brewing sake for over 470 years.
With pride, with know-how.
Never compromising.

1635年、二代目宗宅が
江戸へ酒を届ける途中、
ふと見上げた富士。

In 1635, while delivering sake to Edo,
Mount Fuji revealed its beauty to us.

雪をいただいた、気高く美しい
その姿から、「白雪」の名が生まれた。

Covered in snow, the magnificent sight of Mount Fuji
became the inspiration for the “SHIRAYUKI”name (“white snow”).

1550年、創業。
伊丹とともにある小西家の、
酒造りにかける心意気を
受け継ぎながら、
この国の食文化を背負っていく。

Since 1550, from generation to generation,
the Konishi family has passed along the heart of its sake brewing,
thus carrying the culinary traditions of Japan into the future.

日本でもっとも歴史のある清酒の造り手による、
最古の日本酒銘柄「白雪」。

“SHIRAYUKI”, the oldest sake brand of Japan.
Made by the sake brewery with the longest history.

“SHIRAYUKI”, the oldest sake brand of Japan.
brewed since 1550.